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赤小豆的功效与作用及营养价值
1、赤小豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。其中，蛋白质是人体所需的重要营养素之一，可以帮助身体维持正常的生长发育和维护组织健康。
2、赤小豆中含有的丰富的蛋白质、维生素以及其他营养成分，能够有效增强身体的免疫力，提高对抗疾病的能力。
3、赤小豆的作用与功效 性平，味甘、酸。利水除湿，和血排脓，消肿解毒。治水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿。
4、红豆是一种营养价值丰富的食物，具有多种作用和益处。以下是红豆的主要营养价值和作用：蛋白质：红豆富含蛋白质，是植物性蛋白质的重要来源之一。蛋白质是构建身体组织、修复受损细胞和产生酶、激素和抗体等所必需的。
赤小豆是什么
1、赤小豆又名赤豆、红豆、朱小豆。为豆科植物赤小豆或赤豆的种子。大部分地区有栽培。作粮食类和副食品供食。下面我们了解一下赤小豆的功能和效果有哪些。赤小豆的养生功能本品以紧小色赤者为佳，为利水解毒养生食品。
2、赤小豆是什么 赤小豆又叫做赤豆、饭豆、蛋白豆，它经常和红豆混合使用，也有说法称它其实就是红豆入药后的叫法。
3、问题一：赤小豆是什么啊 【赤小豆】：别名：赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆，拉丁文名：Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi et Ohashi 是豆科、豇豆属一年生草本。
4、赤小豆，别名：赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆，拉丁文名：Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi et Ohashi 是豆科、豇豆属一年生草本。茎纤细，长达1米或过之，幼时被黄色长柔毛，老时无毛。外形与红豆相似而稍微细长。
赤小豆是红豆吗?赤小豆和红豆的区别
1、赤小豆不是红豆。赤小豆和红豆的区别：从本质上讲，赤小豆也被称为“红豆”和“小豆”。它属于一年生草本植物。花黄色或浅灰色。豆荚没有毛，种子呈椭圆形或椭圆形，通常为红色。原产于亚洲；中国是广泛种植。
2、赤小豆和红豆不一样。区别：形状不一样 赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小；红豆呈圆柱状，表面为暗棕红色。口感不一样 赤小豆质地坚硬，不容易煮烂，红豆容易煮烂。
3、赤小豆与红豆同属豆科植物，但外形不同。红豆比较圆，表面为暗棕红色，个头稍大；赤小豆是细长的，稍扁。
4、形状不同 红豆：红豆是椭圆形的，体积比较大。赤小豆：赤小豆是扁身的，类似于圆柱形，呈细长形，赤小豆体积比较小。颜色不同 红豆：红豆的颜色比赤小豆要鲜艳一些。
5、外形不同 红豆相对于赤小豆，外形比较大。而且红豆基本上呈椭圆形，赤小豆则是呈圆柱形。口感不同 它俩的口感也是很不一样的。红豆煮制完之后会变得非常的粉糯，而且有豆子的清香。
6、红豆和赤小豆区别如下：外形不同、用法不同、口感不同。外形不同 赤小豆比较长，稍微有些扁，它的颗粒较小。而红豆是圆柱形状的，相比赤小豆体积更大，两者色泽是暗棕红色，没有什么区别。