青岛鸡爪怎么煮熟（鸡爪怎么煮熟的快）

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鸡爪煮20分钟左右就熟了。鸡爪非常容易熟，不宜煮太久，一般煮15分钟到20分钟关火，用余温焖至一会儿，这样鸡爪熟而不烂，有嚼劲。如果是冰冻的鸡爪一定要提前将鸡爪解冻再煮，不然鸡爪熟后容易掉皮，且口感不好。鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用。

鸡爪冷水下锅10分钟是可以煮熟的，但是要是火候不够的话，吃起来口感也不会很好，因此建议煮15-20分钟。一般在煮鸡爪的时候最好用开水下锅，这样20分钟左右就能将鸡爪完全煮熟，且煮制时间也不可过长，否则会降低食用口感。

用高压锅煮鸡爪一般上汽后煮12分钟就可以。煮好的鸡爪如果不确定是否熟了可以用筷子插一下，如果筷子很轻松的可以插进去就说明已经熟了。

鸡爪煮多久会熟20分钟左右。鸡爪非常容易熟，不宜煮太久，一般煮15分钟到20分钟关火，用余温再焖一会儿，这样煮出来的鸡爪熟而不烂，有嚼劲。如果是冰冻的鸡爪，一定要提前将鸡爪解冻再煮，不然鸡爪熟后容易掉皮，且口感不好。煮鸡爪用焯水吗鸡爪在做之前一般都要焯水。

-20分钟。鸡爪冷水下锅10分钟左右可以煮熟，但是火候还不够，吃起来口感比较硬，最好再转小火煮5-10分钟为宜。鸡爪最好不要煮太长的时间，否则营养成分会下降，食用价值会降低。鸡爪，又叫鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而叫凤爪。

煮20分钟左右就熟了。鸡爪非常容易熟，不宜煮太久，一般煮15分钟到20分钟关火余温焖至一会儿，鸡爪熟而不烂，吃起来口感刚刚好，有嚼劲。卤鸡爪在卤制前记得先将鸡爪提前焯水。

鸡爪怎么煮熟（鸡爪怎么煮熟的快）

方法一：把鸡爪放进开水中焯一遍之后再油炸，接着锅中放佐料加水煮开，放进电饭锅里煮大约两小时即可；方法二：在锅中煮鸡爪的时候，全程不要盖锅盖，煮好关火之后盖上锅盖焖，等汤汁变凉后再取出；方法三：煮鸡爪的时候不能用大火，最好全程小火煮。

锅里放清水后，加入洗干净的鸡爪，煮5分钟左右（不要盖上锅盖），捞出，冲冷水至鸡爪全部冷却，沥干水份，鸡爪剪去指甲，备用。

准备食材：鸡爪、花生、红枣。焯水鸡爪：锅中加水，加入姜片，将鸡爪焯水后捞出洗净。炖煮鸡爪：锅中加水，加入姜片、花生米，大火煮开后转小火炖煮约60分钟。使用电炖锅：将处理好的鸡爪和花生米放入电炖锅，加入适量的水，选择“蹄筋”功能炖煮。

为了制作美味且入味的鸡爪，首先需要将其放入开水中焯一遍，以去除表面的杂质和腥味。随后，将鸡爪进行油炸处理，使其表面变得金黄酥脆。接着，在锅中加入适量的佐料，如姜片、八角、桂皮等，并加入足够的水，煮至沸腾。

慢炖：将焯过水的鸡爪放入砂锅中，加入足够的水，用小火慢慢炖煮。这样可以让鸡爪受热更加均匀，防止皮肤破裂。加盖：在炖煮的过程中，要盖上锅盖，这样可以让鸡爪在封闭的环境中受热，减少热量的损失，让鸡爪受热更加均匀。

食材：鸡爪8个、老干妈3天勺（根据鸡爪数量加减）、姜两片花椒10粒、蒜瓣4颗、白醋4勺、香油少许。准备一锅冷水，放入鸡爪，煮沸直到出现浮沫，捞出鸡爪。再次将鸡爪随冷水下锅煮开，放入一勺食盐、两片姜、少许花椒，用大火煮开后跳成就中火继续煮18分钟。

冷水下锅煮鸡爪要多久冷水下锅煮鸡爪要多长时间鸡爪冷水煮15分钟能熟。一般在煮鸡爪时，是用开水下锅，这样10分钟左右就能将鸡爪完全煮熟，但是如果冷水下锅，煮制鸡爪的时间需要延长，一般15-20分钟左右即可。

鸡脚冷水下锅10分钟是可以煮熟的，但是吃起来口感不会很好，想要吃软糯的鸡脚，一般建议煮15-20分钟，关火用余温焖5分钟，鸡爪熟而不烂，吃起来还有一些嚼劲。煮鸡脚的注意事项在选购鸡脚的时候，要选择鸡脚的肉皮颜色白亮且富有光泽，没有黄色硬皮且富有弹性，表面不黏手的。

一般鸡爪要煮1020分钟才熟2鸡爪冷水下锅10分钟左右可以煮熟，但是火候还不够，吃起来口感比较硬，最好再转小火煮510分钟为宜鸡爪最好不要煮太长的时间，否则营养成分会下降，食用价值会降低3鸡爪挑选方。

鸡爪要煮10-20分钟才熟。鸡爪冷水下锅10分钟左右可以煮熟，但是火候还不够，吃起来口感比较硬，最好再转小火煮5-10分钟为宜。鸡爪最好不要煮太长的时间，否则营养成分会下降，食用价值会降低。

1、煮鸡爪的时间通常在15分钟内足以使其熟透。鸡爪作为鸡的脚部组成部分，因其富含皮、筋和胶质，烹饪时需要适当处理。一般建议将鸡爪放入冷水中，煮10至15分钟，这样可以确保鸡爪熟而不烂，口感恰到好处。

2、鸡脚的烹饪时间会因鸡脚的新鲜度和状态有所差异。新鲜鸡脚在普通锅中煮半小时，再利用余温焖煮，可以确保鸡脚内部完全熟透且口感适中。而冰冻鸡脚由于内部水分结冰，先化冻后再煮，可以避免在煮熟后出现脱皮和过于软烂的情况。

3、鸡爪煮15到20分钟左右可以熟透。鸡爪非常容易熟，不宜煮太久，一般煮15分钟—20分钟后关火利用余温焖一会儿，鸡爪就会熟而不烂，吃起来口感刚刚好，有嚼劲。具体做法如下：初步处理：锅里放清水，加入洗干净的鸡爪，煮5分钟左右（注意不要盖上锅盖）。然后捞出鸡爪，冲冷水至鸡爪全部冷却，沥干水份。

煮20分钟左右就熟了。鸡爪非常容易熟，不宜煮太久，一般煮15分钟—20分钟关火余温焖至一会儿，鸡爪熟而不烂，吃起来口感刚刚好，有嚼劲。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。

新鲜的鸡爪用普通的锅一般煮半个小时关火余温焖至一会儿即可，这样煮出来的鸡爪吃起来口感刚刚好，如果喜欢吃有嚼劲一点可以缩短一些时间。用高压锅煮鸡爪一般上汽后煮12分钟就可以。煮好的鸡爪如果不确定是否熟了可以用筷子插一下，如果筷子很轻松的可以插进去就说明已经熟了。